KERST

Kerstmenu 

3-gangen keuzemenu € 57,50 p.p.

Voorgerecht

Winterse pompoen-kokosroomsoep met krokant gebakken pasteitje

Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas, gemarineerde zongedroogde tomaten, pijnboompitten en truffelmayonaise

Zalmtartaar op rode bieten carpaccio met wasabi, crème fraîche en foccassia brood

Hoofdgerecht

Herten biefstuk met stamppot van rode kool, appel en calvado saus

Gebakken doradefilet met mediterraanse aardappelkruidenpuree en kleurrijke tomatensalsa

Varkenshaasmedaillons met romige pestosaus en pistache noten crumble

Gevulde tortelloni in fijne kruidenroomsaus, basilicum pesto, Grana Padano en salade

Dessert

Tiramisu met rood fruit en chocolade ijs

Kindermenu 

keuzemenu €22,50,00 p.k.

Tomatensoep met balletjes

Kipfilet, schnitzel of zalmfilet met roomsaus

Verrassingsdessert

Graag zien wij uw reservering tegemoet